11 Émissions sur demande pour combler votre foodie intérieur

Lorsqu’on est à la maison, que l’on ne peut aller nulle part, dans le cas d’une quarantaine, par exemple, il peut être très facile de s’ennuyer. On dort, on se lève, on tourne en rond, on regarde les mêmes nouvelles toute la journée… Ça peut devenir long.

Vous pourriez alors en profiter pour faire la popote, essayer de nouvelles recettes –  consultez les nôtres en cliquant ici ! Ou vous pourriez également combler votre foodie intérieur en écoutant des séries télé ou des émissions culinaires.

Justement, on a pensé, pour vous aider, vous et tous les autres foodies, vous proposer quelques émissions que vous pouvez écouter sur demande (en streaming) et qui vous donneront votre dose « bouffe télévisuelle quotidienne » !

Contenu francophone

Les Chefs

Où écouter :  Tou.tv, ICI Radio-Canada

Les Chefs propose une compétition culinaire entre des chefs, tantôt amateurs, tantôt expérimentés, soumis à une limite de temps et des juges parfois très sévères. La 10 ^e saison de cette émission animée par Élyse Marquis débute ce printemps à ICI Radio-Canada. Vous pouvez toutefois écouter les saisons 7 à 9 sur ICI Tou.tv.

L’Épicerie

Où écouter :  Tou.tv, ICI Radio-Canada

Toutes les semaines, on nous offre différents reportages plus intéressants les uns que les autres. Réalités de l’industrie, découvertes nutritionnelles et produits locaux sont à l’honneur. Présentée tous les mercredis, 19h30, à ICI Radio-Canada, vous pouvez la rattraper sur ICI Tou.tv où les six plus récentes saisons sont disponibles.

Un chef à la cabane

Où écouter :  Tou.tv, Télé-Québec 

Le célèbre chef Martin Picard fait le tour du Québec et du monde afin d’y rencontrer des passionnés et découvrir des produits alléchants. La 8 ^e saison de cette émission vient de prendre fin, mais vous pouvez écouter tous les épisodes sur le site web de Télé-Québec.

Je suis chef

Où écouter :  V télé, Noovo.ca 

Animée par Isabelle Racicot, cette compétition oppose trois chefs professionnels à trois cuisiniers amateurs. Lequel d’entre eux pourra dire « je suis chef » ?

Coup de food

Où écouter :  Zeste

Si vous êtes abonné à Zeste, vous pourrez vous retaper les anciens épisodes de ce programme. Des personnalités québécoises présentent à l’animateur Sébastien Benoit leurs coups de cœur bouffe.

Contenu anglophone 

Chef’s Table

Où écouter :  Netflix

Chef’s Table est une série-documentaire qui présente des chefs inspirants, leurs histoires, leurs techniques, etc. Le tout avec des images plus que magnifiques. 

Ugly Delicious 

Où écouter :  Netflix

Ugly Delicious, c’est la série documentaire de David Chang, entrepreneur et chef du restaurant new-yorkais Momofuku. Il voyage, il nous partage ses coups de cœur, ses amis, et des repas hors de l’ordinaire.

Salt Fat Acid Heat

Où écouter :  Netflix

Salt Fat Acid Heat nous provient de l’auteure à succès Samin Nosrat et est inspiré de son livre du même nom. Elle fait le tour de la planète à la recherche de saveurs, tirées de quatre principaux éléments; le sel (salt), le gras (fat), l’acidité (acid) et la chaleur (heat).

Cooked

Où écouter :  Netflix

Animée par l’auteur culinaire Michael Pollan, Cooked est une mini-série-documentaire en 4 épisodes. On y présente essentiellement les quatre éléments (le feu, l’eau, l’air et la terre) avec toujours un lien vers la nourriture et la tradition de la cuisine authentique.

Hell’s Kitchen

Où écouter :  Amazon Prime Video

Qu’on soit fan de Gordon Ramsay ou non, Hell’s Kitchen est l’une des compétitions culinaires les plus intéressantes à regarder. Certes, la dure personnalité et l’aspect critique de Ramsay ressortent énormément, mais c’est ce qui en fait de la bonne télé.

Binging with Babish

Où écouter :  YouTube

Sortons de la télévision et dirigeons-nous vers YouTube. Binging with Babish suggère des vidéos faciles à regarder vous donnant quelques bonnes idées de recettes. Ses recettes inspirées de films et séries télé sont d’ailleurs sa signature.

En conclusion

Ces séries sont si bonnes que vous aurez de la difficulté à sortir de la maison, même quand vous le pourrez.

Évidemment, il y a des tonnes d’émissions qui auraient pu se retrouver dans ce palmarès, mais on ne pouvait toutes les nommer. 

Lesquelles rajouteriez-vous ?