Steak de contre-filet prime

$17.87 / paquet
Boeuf

Le contre-filet est un steak très tendre se situant à l’opposé du filet mignon sur la longe de boeuf. Même s’il est bien persillé, il est moins gras que le faux-filet, mais il est cependant juteux et très savoureux. Offert en plusieurs formats, vous pouvez choisir en fonction de votre appétit. Nous suggérons une cuisson saignante à médium.