Rôti de longe de porc désossé bardé de bacon

$11.05 / paquet
Porc  |  1 x 850 g

Presque parfait comme il est, nous avons pensé lui ajouter du bacon et le rendre extraordinaire. Étant une viande maigre, la longe de porc désossée se marie très bien avec le bacon, car il lui apporte de l’onctuosité. Une cuisson rosée convient le mieux.