Rôti de longe de porc naturel désossé bardé de bacon

$16.14 / paquet
Porc naturel  |  1 x 850 g

Nos artisans bouchers se sont dit « presque parfait comme il est, pourquoi ne pas lui ajouter du bacon pour le rendre extraordinaire ? ». Comme c’est une viande maigre, la longe de porc désossée se marie très bien avec le bacon qui lui apporte de l’onctuosité. Nous recommandons une cuisson rosée.