Bavette de boeuf marinée moutarde de Dijon et herbes

$8.75 / paquet
Boeuf

Après être demeurée longtemps méconnue, la bavette ne cesse de gagner en popularité au Canada. Cette tendre pièce de viande fibreuse est très prisée de nos cousins Français et fait partie de leurs traditions culinaires. Nous la couvrons d’herbes et de moutarde de Dijon pour en éveiller toutes les saveurs. Nous vous suggérons une cuisson allant de saignante à medium. Pour plus de tendreté, tranchez la bavette dans le sens contraire aux fibres peu de temps avant de servir.