Steak de contre-filet AAA

$20.62 / paquet
Boeuf

Le contre-filet est un steak très tendre se situant à l’opposé du filet mignon sur la longe de boeuf. Même s’il est bien persillé, il est moins gras que le faux-filet mais il est cependant juteux et plein de saveur. Offert en plusieurs formats, vous pouvez choisir selon votre appétit. Nous suggérons une cuisson saignante à medium.