Steak de faux-filet Sélection 1913

$19.00 / paquet
Boeuf

Le faux-filet est un bifteck de côte désossé. Bien persillé et plus gras que les autres steaks, il regorge de saveurs. Si vous êtes attentif, vous pouvez même y déceler ce subtil goût de beurre auquel l’amateur de faux-filet ne peut résister ! Nous suggérons une cuisson saignante à medium.


Sélection 1913 propose des pièces de bœuf d’exception dont chaque bouchée sera incroyablement savoureuse, tendre et juteuse. Les meilleures pièces de viande provenant des catégories de boeuf les plus élevées au Canada ont été sélectionnées à la main par notre équipe d'experts en fonction de leurs plus hauts standards de persillage, de couleur et de la grosseur du muscle.