Steak de filet mignon Sélection 1913

$19.75 / paquet
Boeuf

C’est le summum de la tendreté ! Parce que le filet mignon est le muscle le moins sollicité chez le boeuf. Il est le muscle le plus tendre du boeuf. Nous suggérons une cuisson saignante à medium. Assaisonnez-le tout simplement de poivre et de sel et laissez-le fondre dans votre bouche. Il ravivera vos papilles. Nous suggérons une cuisson saignante à medium.


Sélection 1913 propose des pièces de bœuf d’exception dont chaque bouchée sera incroyablement savoureuse, tendre et juteuse. Les meilleures pièces de viande provenant des catégories de boeuf les plus élevées au Canada ont été sélectionnées à la main par notre équipe d'experts en fonction de leurs plus hauts standards de persillage, de couleur et de la grosseur du muscle.