Tous les produits

Maillard est une boucherie en ligne qui vous propose une vaste sélection de viandes d'une qualité exceptionnelle. Voyez tous nos produits de boeuf, porc, poulet, canard, veau et agneau.

Poitrines de poulet désossées sans antibiotiques
PROMO VENDREDI FOU
$10.50 / paquet

Poitrines de poulet de grain désossées et sans peau

Poulet de grain | 2 x 175 g

Fleshy and moist, our boneless skinless grain-fed chicken breasts are ready to cook. We refrained from seasoning them, so you show the full extent ...

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Steak de filet mignon Sélection 1913
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $22.25 / paquet

Steak de filet mignon Sélection 1913

Boeuf | Poids variable

Guaranteed supreme tenderness! Selection 1913 tenderloin or filet mignon is the least active muscle in beef and the pinnacle of tenderness. Cook it...

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nordic shrimp
PROMO VENDREDI FOU
$22.79 / paquet

Crevettes nordiques du Québec (125/175)

Poisson et fruit de mer | 1 x 454 g

Our Quebec Nordic shrimp are already seasoned, cooked and peeled, which is so convenient. Just thaw, open the bag and start tasting them without ho...

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Steak de faux-filet Sélection 1913
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $20.25 / paquet

Steak de faux-filet Sélection 1913

Boeuf | Poids variable

Ribeye steak is a boneless rib steak. With more marbling, the rib eye is probably the beefiest tasting steak, with a slightly buttery flavour that ...

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trout fillet
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $5.00 / paquet

Filet de truite arc-en-ciel

Poisson et fruit de mer | Poids variable

Without any additives, our rainbow trout fillet is mild, with a delicate, nut-like flavour. The flesh is tender, flaky and soft. When the meat is ...

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Steak de contre-filet Prime Sélection 1913
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $19.50 / paquet

Steak de contre-filet Sélection 1913

Boeuf | Poids variable

The strip loin steak is a really tender cut located opposite to the tenderloin. Even though it enjoys abundant marbling, its fat content is lower t...

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Carré de porc Nagano (8 os)
Épuisé
PROMO VENDREDI FOU
$70.00 / paquet

Carré de porc Nagano (8 os)

Porc | 1 x approx. 2.25 Kg

Cooking this rack of Nagano pork is an event, eating it is an experience! Even though you don't need special occasions to savour it, it will surely...

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Steak de contre-filet Manhattan Sélection 1913
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $18.00 / paquet

Steak de contre-filet Manhattan Sélection 1913

Boeuf | Poids variable

Selection 1913 Manhattan steaks are carved out of the strip loin. Double-cut by our craft butchers into thicker pieces, it is easier to cook them t...

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Côte de boeuf coupe Cowboy Sélection 1913
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $78.50 / paquet

Côte de boeuf coupe Cowboy Sélection 1913

Boeuf | Poids variable

Do you have a huge appetite? Have you been challenged? Or, do you need a dish you can share with a friend? Look no further, as this is not your eve...

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Filet de porc Nagano
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $11.75 / paquet

Filet de porc Nagano

Porc | Poids variable

No ideas what to prepare to your guests? This Nagano pork tenderloin is a sure shot. Nagano pork has great moisture retention when it cooks, giving...

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Boeuf Québec Tenderloin Steak
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $21.25 / paquet

Steak de filet mignon Boeuf Québec

Boeuf | Poids variable

Guaranteed tenderness! Tenderloin or filet mignon is probably the least active muscle in beef. Even though it’s very lean, it is the tenderest cut....

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Hauts de cuisse de poulet sans antibiotiques désossés
PROMO VENDREDI FOU
$12.95 / paquet

Hauts de cuisse de poulet de grain désossés et sa...

Poulet de grain | 4 x 125 g

Our grain-fed chicken thighs are deboned with the utmost care. Try them with your favourite stir-fry! Due to their slightly higher fat content, our...

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cod loin
PROMO VENDREDI FOU
$5.39 / paquet

Longe de morue sauvage de l'Atlantique

Poisson et fruit de mer | 1 x 170 g

This wild Atlantic cod loin comes from the thick part of the fillet, making it fleshy and tasty. Ideal cut for a nice fish and chips, or cook it i...

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Boeuf Québec Tomahawk Steak
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $85.95 / paquet

Steak Tomahawk Boeuf Québec

Boeuf | Poids variable

This Boeuf Québec Tomahawk steak is the ultimate steakhouse experience... at home! Whether you want to strut thanks to its long bone and enormous s...

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Rôti de longe de porc Nagano coupe centrale
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $14.75 / paquet

Rôti de longe de porc Nagano coupe centrale

Porc | Poids variable

Seduce your palate with this Nagano pork loin roast. You'll be amazed by its tenderness, juiciness and exceptional taste. Plus, as it's a center cu...

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Selection 1913 Bone In Rib Steak
PROMO VENDREDI FOU
$34.25 / paquet

Steak de côte de boeuf avec os Sélection 1913

Boeuf | 1 x 450 g

Well-marbled and with more fat than other cuts, this steak is bursting with deliciousness and a subtle buttery flavour. The bone makes it even tast...

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tuna poke cubes
PROMO VENDREDI FOU
$10.69 / paquet

Thon à queue jaune en cubes pour poké

Poisson et fruit de mer | 1 x 200 g

These yellowfin tuna poke cubes are absolutely versatile. Already seasoned, you can use them in an extravagant poke bowl, as well as a tuna tartar,...

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Rôti de palette de boeuf désossé
PROMO VENDREDI FOU
$25.80 / paquet

Rôti de palette de boeuf désossé

Boeuf | 1 x 1000 g

You might call it quintessential comfort food: nothing is quite as heart-warming as a nice slow-cooked pot roast. For hours, its tantalizing aroma ...

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Boeuf Québec Manhattan Striploin Steak
Épuisé
PROMO VENDREDI FOU
$17.95 / paquet

Steak de contre-filet Manhattan Boeuf Québec

Boeuf | 1 x 225 g

AAA Manhattan steaks are carved out of the striploin. Our craft butchers double-cut into thicker pieces, making it easier to control the cooking pr...

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Boeuf Québec Non-Marinated Beef Flap Meat
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $11.50 / paquet

Bavette non-marinée Boeuf Québec

Boeuf | Poids variable

Flank steak is now popular in Canada, if only for a few years, and the number of is ever increasing. People in France are very fond of this cut. Th...

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Boeuf haché maigre
PROMO VENDREDI FOU
$9.50 / paquet

Boeuf haché maigre

Boeuf | 1 x 500 g

Our lean minced meat is made from solid chunks of beef meat and ground in-house. Our lean ground beef must never contain more than 15% of fat. This...

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Steak de macreuse
PROMO VENDREDI FOU
$9.90 / paquet

Steak de macreuse

Boeuf | 1 x 225 g

Flatiron or top blade steak is an underrated cut that deserves to be tasted. Now gaining momentum, its fans are convinced that trying it is to adop...

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Porc haché Nagano extra-maigre
PROMO VENDREDI FOU
$6.90 / paquet

Porc haché Nagano extra-maigre

Porc | 1 x 400 g

Our extra lean ground Nagano pork is so juicy, because it has a greater moisture retention than other pork meats. That means you will get superior ...

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Steak de faux-filet
Épuisé
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $13.50 / paquet

Steak de faux-filet

Boeuf | Poids variable

Rib-eye steak is a boneless rib steak that enjoys more marbling than other steaks, which makes it probably the beefiest tasting of all steaks. Some...

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Poitrine de canard désossée
Épuisé
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $7.99 / paquet

Poitrine de canard désossée

Canard | 1 x 240 g

Ready to use, our duck breast can be grilled or pan-fried. Originally from China, Pekin duck has been raised in numbers in Canada for many years no...

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Cubes de boeuf à mijoter
PROMO VENDREDI FOU
$11.95 / paquet

Cubes de boeuf à mijoter

Boeuf | 1 x 454 g

Our braising and stewing beef cubes are skilfully prepared from boneless shoulder or blade roasts. With more marbling and higher collagen content, ...

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Magret de canard désossé
Épuisé
PROMO VENDREDI FOU
à partir de $14.99 / paquet

Magret de canard désossé

Canard | Poids variable

As the name implies, this very meaty duck breast comes from Mulard duck. A magret has a higher fat coverage and incomparable texture. Cooking is do...

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Rack of Nagano Pork (4 Bones)
PROMO VENDREDI FOU
$35.00 / paquet

Carré de porc Nagano (4 os)

Porc | 1 x approx. 2.25 Kg

This rack of Nagano pork is surely impressive, but made for smaller appetites than our 8-bone rack! For a special occasion or even a weeknight dinn...

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